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廚房是人們?nèi)粘＝佑|的地方，而廚房設(shè)備更是我們天天在使用的。然而有些在使用這些廚房設(shè)備的過(guò)程中，我們一些不正當(dāng)?shù)牟僮骺赡軙?huì)對(duì)它們?cè)斐蓚Σ⒂绊懥怂鼈兊氖褂脡勖?，甚至還有可能會(huì)對(duì)我們的人身安全造成威脅。小編總結(jié)了以下三點(diǎn)比較常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作，大家一起來(lái)看看是否中招了。

1、爐灶安全使用

錯(cuò)誤操作：在進(jìn)行電子打火啟動(dòng)時(shí)，沒(méi)有將灶臺(tái)上面盛有熱油的鍋具拿下來(lái)；

造成后果：在未查明爐灶內(nèi)火種是否早已熄滅，燃?xì)庠跔t膛內(nèi)積存，冒然打火會(huì)造成“爆燃（崩鍋）“；

正確操作：先將排煙打開(kāi)，將灶面上的鍋具移走，將爐膛內(nèi)可能積存的燃?xì)馀懦?，然后再進(jìn)行點(diǎn)火。

2：蒸煮爐除垢

錯(cuò)誤操作：水箱里面的水不經(jīng)常放掉，不進(jìn)行水垢清理：

造成后果：水垢積存很多，產(chǎn)生類(lèi)干燒，將水箱內(nèi)膽燒漏；

正確操作：廚房凡是涉及水加熱的設(shè)備（例如：海鮮蒸柜）

3：開(kāi)水機(jī)除垢

錯(cuò)誤操作：不換水、不除水垢；

造成后果：水垢將加熱管包死，溫度過(guò)高使得加熱管爆裂。

正確操作：定期除水垢，手動(dòng)清理注意防止碰壞內(nèi)壁；使用除垢粉除垢之后，多進(jìn)行幾次沖洗，防止殘留除垢劑對(duì)水箱內(nèi)膽進(jìn)行腐蝕。

關(guān)于廚房設(shè)備的錯(cuò)誤操作就講到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。